汕头市南香餐饮策划管理有限公司位于汕头市龙湖区中心地带——珠池路中段61号，《南香餐饮》在鮀城已有20余年的经营历程，80年代初期，从餐饮店逐渐发展到初具规模的《金南香》酒楼，随着90年代经济增长，汕头酒楼餐厅林立，餐饮业进入比较实惠的方向；公司秉着“发展潮菜美食，丰富大众生活”的企业使命和“顾客就是上帝”的经营宗旨，目前在汕头、广州已拥有四家连锁店，2000年位于龙湖区凤凰山路13号的《大南香海鲜城》在汕头崛起，2002年位于东厦北路中段的《南香渔港》再度出现，在汕头餐饮业竞争行列中，此时的《南香餐饮名店》已初具规模，紧接着 2003年汕头《金南香渔港大酒楼》再次崛起，自《金南香渔港大酒楼》开业至今，生意蒸蒸日上，给珠池带来一片繁荣，2004年在广州开设第一间珠江三角洲分店。酒楼本着弘扬“顾客就是上帝”的宗旨，重视信誉信用及热情服务的态度，改良潮粤菜肴，专业的技术力量和管理精英，竭尽全力迎合海内外嘉宾的各种饮食习惯，群策群力天天更新，得到了汕头广大消费者的认可和好评，在2000年度“第六届潮汕美食节”评比中，《大南香海鲜城》荣获“美食之家”的称号，2001年“第七届潮汕美食节”获“最受欢迎”奖， 2002年度经中国烹饪协会严格审定，《南香渔港》酒楼荣获“中华餐饮名店”的荣誉称号，2003年《金南香渔港大酒楼》荣获汕头名小吃荣誉称号及证书，在董事长李少龙的带领下,《南香》旗下酒家均获得“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”称号。

 

以诚取信，以客为本，以质取胜，追求双赢

为客人提供物有所值的服务，为社会营造持续发展的环境，为员工创造实现自我的机会，《南香》酒楼是员工的大家庭，也是员工的学校。每位《南香》的员工都有公平竞争的机会，且《南香》坚持致力于提高员工的能力水平，追求员工和企业的共同发展。

企业宗旨：
南香餐饮始终坚信宾客是我们的根本，我们的工作是为宾客提供十二分的满意和具有独特口味的饮食享受。宾客的要求是我们前进的动力，南香酒楼将努力致力于创造灿烂的饮食文化，争取用最短的时间成为国内餐饮行业的知名企业。

南香酒楼主要经潮营潮州特色菜式，近代由于潮籍海外侨胞的往来，潮州菜博采海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。时至今日,潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外和我国名菜之一。

《南香》酒楼特聘名师主理，其菜式突出的特点是：清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。“民以食为天”，一个社会的繁荣昌盛是以丰衣足食为前提的，饮食文化博大精深，精美绝伦，是民族传统文化的重要组成部分。